Rectângulos de morango e creme russo

Numa tentativa (falhada) de fazer uma torta saiu-me isto.....LOL





A ideia era fazer uma torta. Faço muitas vezes mas ainda não tinha postado nenhuma receitinha.





Então pus-me a inventar.


A receita inicial levava 6 ovos, mas só tinha 3 e então fiz na mesma.

3 ovos
130g açúcar
150g farinha
1c. chá fermento em pó
cardamomo q.b.
gengibre q.b.
erva-doce q.b.
chocolate granulado

Coloca-se a borboleta no copo da bimby, coloca-se os ovos e o açúcar e programa-se 3m, temp.37º, vel.4.
Depois mais 3m, vel.4 (sem temperatura).
Junta-se os restantes ingredientes e bate-se 20s, vel.4.
Deita-se a massa no tabuleiro do forno, que deve estar devidamente forrado com papel vegetal e untado com margarina.
Vai ao forno 15m.




Desenforma-se a torta para cima do pano e enrola-se com cuidado.(O que não aconteceu)

Supostamente deveria enrolar a torta, mas ela tava a partir-se toda e antes que me desse vontade de a deitar no lixo, decidi cortá-la em rectângulos e recheá-la com creme russo e com doce de morango.




Ficou muito boa na mesma.